BÜLBÜL KONAGI

TARİF NO: 121

TARİFİ GÖNDEREN: BAHARÇİÇEGİ

TARİF ADI: BÜLBÜL KONAGI

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM

BU TARİF SEVGİLİ BAHAR ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM

1 paket margarin

1 adet yumurta

2 yemek kasigi yogurt

1 corba kasigi sirke

1 cay bardagi siviyag

1 paket kabartma tozu

aldigi kadar un

1 paket kabartma tozu

1 kase ceviz

şerbeti icin
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
yarim limon suyu

Serbetini önceden hazirlayip soğutun. Kaba erimis margarini,yogurdu , yumurtanin sarisi icine beyazi arasi icin,, sirkeyi ve sıvıyağı ekleyin. Un ve kabartma tozunuda ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin . Hamuru iki eşit parçaya bölün. ilk parçayı merdaneyle yarım parmak kalılığında açın. Açtığınız hamurdan çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin. Hamurdan ayırdığınız ikinci parçayı da aynı şekilde açın ve diğerine eşit sayıda yuvarlaklar kesin Ikinci parçadan kestiğiniz yuvarlakların ortasını küçük bir sise kapagiyla kesin. Simit şeklinde ikinci parçaları birincinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştırın. Ortasina birer ceviz içi yerleştirin, yağlanmış tepsye dizin. 180 derece firinda üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp iliyinca bülbül konaginin üzerine şerbeti dökün.