20 Aralık 2008 Cumartesi

porselendemlik çay saatinde 32. hafta kimde mi?


PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 31



ve


tarafından hazırlanmıştır.

Akşam üstü sohbetine gelen dostlara

Hanımlarla yapılan günlere

Beş çayına gelen misafirlere

Herbiri birbirinden lezzetli tarifler..

EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/yani benle :=)) İLETİŞİME GECEBİLİR....

Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))

22 ARALIK 2008 (pazartesi) -- 04 OCAK 2008 (pazar) tarihleri arasında"Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 32"KİMDEMİ ?

EVET HAZIRMISINIZ AÇIKLIYORUM


arkadaşımızda düzenlenecektir..

HEPİNİZİ BEKLİYORUM DOSTLARIM BAKALIM NASIL DEGİŞİK TARİFLER VE KİMLER KATILACAK

ANTEPFISTIKLI HAVUÇLU MUFFİN

SICACIK MUFFİN GETİRDİM SİZE....



CANLARIM GECENLERDE KIZIM EVE GİTTİĞİMDE TUTTURDU ANNE BANA KEK YAP DİYE EŞİMDE GEC GELECEGİNİ SÖYLEYİNCE HADİ GEL YAPALIM DEDİM VE ANNE KIZ GİRDİK MUTFAGA :)

Evde dolapta yemegi bekleyen ama bir türlü oturupta yiyemediğimiz antep fıstıkları vardı bende antep fıstıklı kek yapayım dedim birde yeni muffin kapları almıştım onlarıda bu bahane ile kullanayım dedim . Biraz düşününce sevgili NESRİN ANTEP FISTIKLI MUFFİN yapmıştı. arayıp tarifini buldum fakat ben biraz degişiklikler yaptım egher arkadaşımın tarifine bakmak isterseniz TIKLAYINIZ..

ANTEP FISTIKLI -HAVUÇLU MUFFİN

Malzemesi:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

1 su bardağı ayıklanmış, rondodan gecirilmiş antep fıstığı


1 su bardagı rendelenmiş havuç (yaklaşık 4 orta boy havuç)



YAPILIŞI:Tüm malzemeleri sırası ile koyuyoruz ve muffin kalıbına koyup önceden ısıtılmış 170* fırında 20-25 dk pişiriyoruz. isteyen arkadaşlar sevgili nesrinin yaptıgı gibi üzerine çikolata eritip süsleyebilirler .. afiyet bal şeker olsun hepinize ...



DİGER KEK VE MUFFİN TARİFLERİNİ GÖRMEK İÇİN TIKLAYINIZ ...

(AÇILAN PENCEREDE BAŞLIKLARA TIKLAYINIZ İÇERİĞİ GÖRÜNÜR)

BU TARİFİMİ AYNI ZAMAN DA SEVGİLİ 31. EV SAHİBEMİZ ÇAPANKIZIMUTFAKTA İÇİN GÖNDERİYORUM

YENİDEN İŞBAŞI VE MERHABA ,MERHABA DOSTLAR



EVET 9 GÜNLÜK TATİLİN SONUNDA YİNE KARSINIZDAYIM DOSTLARIM BEN TATİLDE ZONGULDAGA GİTTİM RESİMLER MAKNADA EN KISA ZAMANDA SİZLERLE PAYLAŞACAGIM .EE SİZLER NELER YAPTINIZ BAKALIM ...

EV SAHİBEMİZ ÇAPANKIZINA DESTEK VERMEMİŞSİNİZ DOSLARIM HADİ DESTEK VERELİM KENDİSİNE PAZAR GÜNÜNE KADAR KENDİSİNDE DEVAM EDİYOR ETKİNLİĞİMİZ YENİ TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUZ .

HEPİNİZE GUZEL BİR HAFTA DİLİERİM..

4 Aralık 2008 Perşembe

porselen demlik çay saati 31 ve patatesli börek


PATATESLİ BÖREK

Malzemeler
4 Adet Yufka
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1Su Bardağı yogurt
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
İçi İçin:
4 Adet Patates
1/2 Demet Maydanoz
Karabiber
Kırmızı Pul
Tuz

Tarifi
Ön hazırlık olarak patatesleri haşlayın.
Güzelce çatalla ezin .
İnce kıydığınız maydanozu,yeterince tuzu,karabiberi ve kırmızı pul biberi ekleyin.
İyice harmanlayın.ve kavurun 2 dk kadar
İlk yufkayı düz bir zemine serin.
bir yandan yag süt yogurt ve yumurta ile harc yapın bu harctan yufkanın üzerine bir miktar sürün ve içine patatesleri koyun ve sarın .
sonra gul şekli verebilirsiniz isterseniz bıcakla kesebilirsiniz sigar böregi gibi karar sizin .

İkinci yufkayı yerleştirin. aynı işlemi onun içinde yapın yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin
yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizin ve kalan karışımıda böreklerin üzerine paylaştırın

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarana dek pişirin.Sıcak olarak servis yapın.
BU TARİFİMİ PORSELEN DEMLİKTE SUAN EV SAHİBESİ OLAN SEVGİLİ ARKADAŞIM ÇAPANKIZI İÇİN GELSİN ETKİNLİĞİNDE KOLAYLIKLAR DİLERİM

2 Aralık 2008 Salı

KARNIYARIK YEMEGIVE İYİ BİR HAFTA DİLERİM

KARNIYARIK YEMEGİ;patlıcan severler için vazgeçilmezdir, davet sofraları içinde son derece şık bir yemek. Eğer et sevmeyen konuklarınız varsa bu tarifi tavuk kıyması ile yapabilirsiniz.

Malzemeler; (6 kişilik)
6 adet orta boy patlıcan
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça (yazın 2 adet domates)
250 gr. Kıyma
2-3 adet yeşil biber
1-2 diş sarımsak
1/3 bardak çiçek yağı
2 çorba kasığı margarin
2 bardak sıcak su suyu
Tuz, karabiber,kırmızıbiber
YAPILIŞI:
Patlıcanları alaca soyup(ben tamamını soyuyorum) üstde kalacak olan kısımlarını bıçakla ortasına kadar kesik atın. Sonra, içinde bol tuz bulunan suya atarak yarim saat bekletin. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp bol suda yıkayın ve kevgire çıkarın.
Bir tavada çiçek yağını kızdırıp bir bezle kuruladığınız Patlıcanları hafif pembemsi bir renk alana kadar her tarafını döndürerk kızartın.(pişmemiş bir yeri kalmamalı ,yoksa acı oluyor)
Bir kenarda domateslerin kabuklarını soyun. 6 dilim kestikten sonra gerisinin çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara doğrayın.
Soğanlar ve yeşil biberi yemeklik doğrayın.
Diğer bir tavada 2 çorba kasığı margarin eritip, Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kıymalar suyunu salıp da tekrar çekilince, .(2-3 dakika kadar kavurun).
Soğanları ve doğranmış yeşil biberi ilave edin, 1-2 dakika daha kavurun.
domatesleri ilave ederek kavurun(yada salçanın 1 çorbakaşığı kadar olanını ilave edin)
Hafifçe renk alınca, ateşten alın ve tuz, karabiber, kırmızı biber ve küçük doğranmış sarımsağı ilave edip karıştırın.
Bu karışımı yarılmış patlıcanların içlerine doldurun ve üzerlerine birer dilim domates yada biber koyun.
Patlıcanları bir tepsi üzerinde yan yana dizin.( eğer iç malzemesinden artarsa, patlıcanların etrafınada yaybilirsiniz.
2 bardak sıcak suya 1 çorba kaşığı salça, yarım çay kaşığı tuzu güzelce karıştırın. Üzerlerine döküp fırında 20 dakika kadar pişirin.
Üzerine kıyılmış maydanozlar serperek servis yapın
Afiyet olsun...
PÜF NOKTASI:
Eğer bu yemeğin yağlı olduğunu düşünüyorsanız, bunu engellemek için kızarttığınız patlıcanları kagıt peçetenin üzerine çıkarın. Bir kısım yağı peçete emer. İçinide yanmaz tava yada tencerede mümkün olduğu kadar az yağda yaparsanız , yemeğiniz az yağlı olur.

 
BLOG designed by