24 Ocak 2009 Cumartesi

PEYNİRLİ PATATES TOPLARI

PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 215. TARİF

ADI: PEYNİRLİ PATATES TOPLARI

GÖNDEREN: http://golifa.blogcu.com/

Cok kolay bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederim...Icine peyaz peynir yerine su an aklima gelen kizartilmis mantar ya da klasik bir ic olan kiyma-sogan ikilisini de ekleyebilirsiniz...Secim size kalmis...

Patates Knodel Hamuru

Patates Knodel Hamuru2

Patates Knodel Hamuru3

Patates Knodel Hamuru4

Patates Knodel Hamuru6

Patates Knodel Hamuru8

Gerekenler:

7-8 adet orta boy patates (bir gun onceden haslanirsa daha iyi olur)

tuz,muskat rendesi,

1 yumurta

1,5 yk patates nisastasi

1,5 yk un

40 gr tereyagi

Ici icin:

Beyaz peynir

Kuru nane

Yapilisi:

Patatesler mikrodalgada isitilir. Kabuklari soyularak pure haline getirilir.Icine geri kalan malzemeleri eklenerek 1/2 saat buzdolabinda dinlendirilir.

Bu arada beyaz peynir bir catalla ezilerek icine kuru nanesi karistirilir.

Dolaptan aldigimiz hamurdan toplar yapilir (eller islatilarak) ve icine beyaz beynirli karisimdan eklenir.

Bir tencerede kaynattigimiz tuzlu suyun icine atilarak isi en aza indirilir.Su yuzune cikan toplar kevgir yardimiyla cikarilir ve bir tabaga alinir.

Sunum sekilleri:

Ana yemek olarak ya da pilav ve patatesten farkli bir alternatif olarak et yemeklerinin yaninda garniturolarak servis edilebilir ya da haslanmis sebzelerle birlikte vejetaryenler icin alternatif bir ana yemek olabilir.

Bu tarifimi PDCSE34 un bu haftaki ev sahibi fzehra ya gonderiyorum...Etkinlikteki diger tariflere buradan ulasabilirsiniz...

0 yorum:

 
BLOG designed by