BULGUR KÖFTESİ

PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA
227. TARİF ADI: BULGUR KÖFTESİ
GÖNDEREN: http://canoya.blogcu.com/
Malzemeler:
3 çay bardağı köftelik bulgur
bir tutam maydanoz
1 diş sarımsak
1 adet arpacık soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı limon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı salça
4 çay bardağı kaynar su
Yapılışı:
Kaynar su ile bulgur ıslatılır. Yarım saat bekletilir. Soğuduktan sonra tüm malzemeler bulgura katılıp yoğurulur. Köfte şekli verilerek, marulla servis yapılır. Afiyet Olsun...