ÇİKOLATALI EKMEKLER

Porselen Demlik Cay Saati 33. Hafta Tarifleri
27. TARİF :ÇİKOLATALI EKMEKLER
GÖNDEREN: http://egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com/ /
MALZEMELER
500 gr. un
100 gr. yumuşak tereyağı
1 yumurta
250 ml. ılık süt
1 paket instant toz maya
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı toz şeker
İÇ MALZEMESİ:
Bitter çikolata
ÜZERİNE:
bir kaç damla süt ile çırpılmış 1 yumurta sarısı
Tereyağı hariç bütün malzemeleri yoğurun ,daha sonra küp şekilinde kesilmiş yumuşamış tereyağını ekleyip tekrar yoğurun.
Sıcak bir ortamda mayalanmasını bekleyin.
Mayalanma işlemi bittikten sonra ,hamuru eşit parçalara ayırın ,ayırdığınız her bir hamur parçası hemen hemen iki ceviz büyüklüğünde olmalı.
Resimlerdeki gibi şekil verip,aralarına çikolata koyup ,kapatın
Kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye dizin ve üzerlerini bir bezle örtüp ,biraz daha mayalanmasını bekleyin.
Mayalandıktan sonra ,sütle çırpılmış yumurta sarısını üzelerine fazla bastırmadan sürün .
Daha önce 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin ,yinede gözünüzü fırından ayırmayın ki bir anda yanmasın .
Bu ekmekleri bu siteden buldum ,çok güzel oluyor kesinlikle tavsiye ederim ,çocuklar çok sevecektir.
AFİYET OLSUN.....
DETAYLI BİLGİ İÇİN SEVGİLİ EGELİNİN SİTESİNE BAKIN...