KIYMALI PİDE VE PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26
PİDELER SEVGİLİ KELEBEKLİ SANİYELER FRANSANIN PARİS ŞEHRİNE YANİ HURİYE ARKADAŞIMA GİTSİN
CANLARIM HEPİNİZE HAYIRLI VE HUZURLU SAĞLIKLI BİR HAFTA DİLİYORUM BUGUN SİZLERE "KIYMALI PİDE "TARİFİ VERİCEM UMARIM BEGENİRSİNİZ.
Ben ;kilolarımdan da belli olduğu gibi çok severim. Evde yapılınca hele tadı dahada guzel oluyor .Ben peynirli yaptım siz ister kıymalı ,ister kaşarlı ister kuşbaşı etli ,ister patatesli yapabilirsiniz.
Altarnatif çokyeterki siz neli sevdiğinizi bilin ona göre yapın ben bu sıcaklardsa peynirli olanını seçtim .
Evet çok konuştum gene arkadaşlarımın dediği gibi çenem düştü :=))) gecelim tarifimize :
Evet çok konuştum gene arkadaşlarımın dediği gibi çenem düştü :=))) gecelim tarifimize :
HAMURU ICIN:
40 grlik maya
1 kase süt
yarim cay bardagi sivi yag ,tuz
4 su bardagi un
HAZIRLANIŞI:
Un bir kaba alinarak ortasi havuz gibi acilir ortasina ilinmis süt ,sivi yag,maya ve tuz konularak yavas yavas yogrulmaya baslanir hamur kulak memesi yumusakliginda olacagi icin sert olursa ilik su ilave edecegiz ve hamur elimizi burakana dek yogurup agzini kapattiktan sonra sicak bir yere koyuyoruz ve mayalanana dek bekliyoruz.
PEYNIRLI HARC ICIN:
300 gr peynir (cökelek,beyaz peynir ,kasar peyniri )ben BEYAZ peyniri kullandim,
1 tane sogan
1 tane sivri biber
1 demet maydonoz(İSTERSENİZ YARIMDA KULLANABİLİRSİNİZ BEN ÇOK SVERİM MAYDONUZU :=))
kirmizi pulbiber
Peynirler çatal ile ezerek veya kesilerek karistirilir icine dogradigimiz kurusogan,sivri biber ,maydonoz ve pulbiberde ilave edilerek karistirilir.Eger peynirinitz tuzsuzsa icne birazda tuz ilave edebilirsiniz,
YAPILISI:
Mayasi gelen hamurdan bir parca kopartarak un serpilmis tezgahin üzerine koyuyoruz ve elimizle uzunlmasina aciyoruz ortasina yaptigimiz harclardan koyup kenarlarini ortaya topluyoruz ve yagli lagit serilmis tepsiye yerlestiriyoruz.
Bu asamada 10 dakika daha bekleye biliriz tepsi mayasi gelsin diye, sonra yumurta sarisi sürülür üzerine ve önceden isittigimiz firinda 200 derecede üzeri kizarana dek pisirilir sonra sicak olarak dilimlenerek servis yapilir...
Yanındada mis gibi çay hımm afiyet olsun ...
