FIRINDA SALÇALI KÖFTE

PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA
86.TARİF ADI: FIRINDA SALÇALI KÖFTE
GÖNDEREN: http://mutfakhayati.blogcu.com/
Malzemeler:
yarım kg kıyma
yarım su bardağı galeta unu
1 tane kuru soğan
2-3 diş sarımsak
sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
karabiber
pul biber
tuz
sivri biber
domates
YAPILIŞI:
Öncelikle kıyma ve diğer malzemeler yoğrularak köfte hazırlanıyor.Bir tavada sıvı yağ koyularak köfteler hafif pişirilir ve fırın kabına alınır sivri biber ve domateste biraz kızartılır köftelerin üzerine konur diğer tarafta tereyeğ sıvıyağ karışımında bir kaşık salça sos hazırlanır kötelerin üzerine gezdirilir ve 200 derece fırında 20 dakika pişilir servis yapılır