ÇİÇEK KURABİYE

PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA
98. TARİF ADI: ÇİÇEK KURABİYE
GÖNDEREN: http://womanworld.blogcu.com/
Malzemeler:
250 gr. mısır nişastası
3 avuç un
1 bardak toz şeker
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
250gr. margarin ( yumuşak)
1/2 limon suyu
1-1,5 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı:
Önce nişasta,yağ ve un yoğurulur. Daha sonra içine limon suyu , karbonat ve yumurtalar teker teker ilave edilerek tekrar yoğurulur. Şekeri bu aşamadan sonra koyup yoğurmaya devam edilir. (Kurabiyenin en önemli özelliği, şekeri en son aşamada ilave etmemizdir.)
Hamurdan 1 elma büyüklüğünde parça ayrılır ve kakao konarak yoğurulur.
Misket büyüklüğünde 5 beyaz hamur birleştirilir ve ortasına 1 tane de kakaolu hamur konularak çiçek şekli verilir.
Öncden ısıtılmış 150 derecelik fırında 25-30dk. pişirilir.
AFİYET OLSUN...